فنادق قريبة من Borough Market
سوق بوروه هو سوق غذائي نشط في ساوثوارك، جنوب لندن، يقع تحت أقواس السكك الحديدية بجوار محطة لندن بريدج.
لماذا تقيم بالقرب من Borough Market
سوق بوروه هو سوق غذائي نشط في ساوثوارك، جنوب لندن، يقع تحت أقواس السكك الحديدية بجوار محطة لندن بريدج. يتم توثيق التجارة هنا منذ القرن الثاني عشر، مما يجعله واحدًا من أقدم الأسواق في المدينة التي لا تزال في موقعها الأصلي. يأتي الناس لتناول الطعام الجيد بدلاً من زيارة المعالم: المنتجات الطازجة، المكونات المتخصصة، وطعام الشارع الجاهز هي محور التركيز. الشيء الأكثر تميزًا هو مدى تركيز كل شيء — عشرات التجار الراسخين وأكشاك الطعام الساخن packed في مساحة مضغوطة حيث يمكنك التذوق، التسوق للمكونات، أو القيام بالأمرين في نفس الزيارة.
عن Borough Market
لقد تم تشغيل سوق في هذا الجزء من شارع بوروه هاي منذ على الأقل القرن الحادي عشر، حيث كان يزود السكان المتزايدين جنوب نهر التايمز. الهياكل الحالية من الحديد والزجاج تعود إلى خمسينيات القرن التاسع عشر، بعد تنظيم رسمي بموجب قانون سوق ساوثوارك لعام 1755. بينما العمارة فيكتورية، فإن الغرض قد ظل ثابتًا: تجارة الطعام على نطاق عملي، يومي.
اليوم، يتم تشغيل سوق بوروه كمنظمة خيرية مسجلة مع التركيز على جودة الطعام، والاستدامة، والوصول العام. ستجد التجار الدائمين يبيعون الجبن، الخبز، اللحم، السمك، والمنتجات الموسمية، إلى جانب أكشاك أصغر تطبخ أطباقًا لتناولها على الفور. على الرغم من أنه لم يعد يعمل كسوق جملة من حيث العمليات اليومية، لا يزال العديد من التجار يزودون مطاعم لندن. بالنسبة للزوار، يعني ذلك أنك ترى وتذوق الطعام الذي هو جزء من سلسلة الإمداد الحقيقية في المدينة، وليس جذبًا مصطنعًا.
أفضل وقت للزيارة
كيفية الوصول
يقع سوق بوروه مباشرة بجوار محطة لندن بريدج. تخدم المحطة خطوط مترو الأنفاق Jubilee وNorthern، بالإضافة إلى خدمات السكك الحديدية الوطنية. من المخرج الرئيسي، يستغرق الأمر 2-3 دقائق سيرًا على الأقدام إلى مدخل السوق. تتوقف عدة خطوط حافلات أيضًا بالقرب من شارع بوروه هاي وشارع ساوثوارك.
